Скир упоминается в источниках, относящихся еще к XI в. Так, сага о Греттире Сильном рассказывает о поединке Греттира с Ойдунном, который бросил в Греттира емкость со скиром. Для знаменитого героя это стало потрясением, которое расстроило его: "лучше бы он нанес мне смертельную рану". Один из самых больших поклонников скира в Исландии известен под именем Скиргамур, что означает "пожиратель скира". Так зовут одного из тринадцати мифических существ, которые навещают детей в канун Рождества. Скиргамур съест весь скир, который только есть в доме и, обладая, необычайной силой, как подобает Санте, вскроет любую емкость, в которой хранится скир.
Скир фигурирует в известных историях и более позднего времени. Последний смертный приговор в Исландии был вынесен судом в 1914г. женщине, которая была обвинена в убийстве своего брата отравленным скиром...
